Fibra fisicamente efetiva e parâmetros fecais em confinamentos de bovinos de corte

• Autor(a) principal: Gabriel Santos Persiquini Cunha
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/ICAS-BDWPCA
• topic: Bovinos de corte; pH fecal; Tamanho de partícula; Amido; Bovino de corte; Bovino de corte Nutrição; Amido

O objetivo com esse estudo foi avaliar o tamanho de partículas e o teor de fibra fisicamente efetiva (FDNfe) de dietas totais e seus efeitos nos parâmetros fecais de bovinos de corte. Foram coletadas informações de grupo genético, categoria animal, e amostras de dieta total e fezes em 15 confinamentos comerciais. As dietas foram separadas utilizando a peneira Penn State Particle Size Separator (PSPS) com diâmetros de 19, 8 e 4 mm de porosidade e uma caixa de fundo. Após a separação das partículas, os confinamentos foram categorizados em dois tratamentos: FDNfe <20% e FDNfe 20%. Nas amostras de fezes foram avaliadas o escore, pH e amido fecal. Além disso, a dieta e fezes foram analisadas quanto aos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), extrato etéreo (EE) e amido. As características avaliadas foram submetidas à análise de variância, com auxílio do procedimento PROC MIXED do SAS (2004) utilizando o animal como unidade experimental para as características de parâmetros fecais e lote amostrado para as características das dietas. As partículas retidas na peneira de 19 mm e FDN da dieta foram semelhantes entre si quando comparado os dois grupos de FDNfe. Os teores de MS, PB, EE e amido da dieta foram alterados pelo tratamento. Além disso, foi observada correlação negativa entre amido da dieta e FDNfe, ou seja, dietas com menor efetividade apresentam maior teor de amido na dieta total. Resultados de escore, pH e análise química de fezes não foram influenciados pelos tratamentos, exceto para MS fecal que foi maior em dieta com FDNfe<20%. Portanto, dietas com mais de 20 % de FDNfe apresentaram maior tamanho de partícula, menor teor de amido na dieta total e consequentemente menor MS fecal. Os valores utilizados como referência para FDNfe em bovinos de corte, são dados obtidos por experimentação em vacas leiteiras utilizando a peneira de 1,18mm. Portanto, é necessário a realização de novos trabalhos, avaliando outras variáveis que não foram aqui abordados, para determinar com mais precisão as recomendações de FDNfe para bovinos de corte.