Avaliação da forma física do concentrado e da inclusão de feno na alimentação de bezerros leiteiros

• Autor(a) principal: Aloma Eiterer Leão
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/31583
• topic: Digestibilidade; Trato digestivo; Metabolismo ruminal; Nutrição Animal

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da forma física do concentrado e da inclusão de feno na dieta de bezerros leiteiros sobre o consumo, desempenho, digestibilidade, desenvolvimento ruminal e expressão de mRNA de genes envolvidos no metabolismo ruminal. Bezerros machos mestiços Holstein × Gyr (n = 38) foram recrutados em experimento entre 1 e 9 semanas de idade e foram divididos em 3 tratamentos, que consistiram em: peletizado + milho floculado (peletizado + milho floculado, n = 13), farelado (farelado, n = 12), e farelado + 5% de feno de Tifton picado (farelado + 5% feno, n = 13). O peletizado + milho floculado tinha 96% de pellets (4 mm de diâmetro e 18 mm de comprimento) e 4% de milho floculado a vapor. O mesmo concentrado do tratamento peletizado + milho floculado foi utilizado nos tratamentos farelado e farelado + 5% feno, após ser moído por uma peneira de 3,2 mm. O feno de tifton foi adicionado a 5% da quantidade de concentrado fornecida aos bezerros do tratamento farelado + 5% feno, o qual foi cortado em 67,1% de partículas longas (> 19 mm), 13,3% de partículas médias (entre 8 e 20 mm ) e 19,6% de partículas pequenas (<8 mm). Todos os bezerros foram alimentados com 4L / d de leite integral até os 63 dias de idade e foram desmamados aos 64 dias de idade. Água e concentrado foram oferecidos à vontade. Amostras de conteúdo ruminal foram obtidas de todos os animais aos 30, 45 e 60 dias de idade para avaliar o pH, nitrogênio amoniacal e ácidos graxos voláteis (AGV). Aos 55 dias de idade, um ensaio de digestibilidade aparente foi realizado com 18 animais (n = 6 por tratamento). Aos 65 dias de idade, os 18 animais foram eutanasiados para avaliar o desenvolvimento do trato digestivo. A forma física do concentrado e a inclusão dietética do feno não influenciaram o consumo, desempenho, eficiência alimentar, digestibilidade aparente dos nutrientes, partição de energia, balanço de nitrogênio, pH ruminal, concentração de nitrogênio amoniacal, AGV e desenvolvimento do trato digestório. A expressão de mRNA do transportador monocarboxilato 1 (SLC16A1) foi maior no saco dorsal do que no ventral. Uma tendência para aumentar o nível de expressão de mRNA do transportador SLC16A3 (MTC4) e SLC9A2 (NHE-2) foi observada no tratamento farelado.