A Experiência da Elaboração de um PCP: um Caso de uma Indústria de Alimentos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mendes, Márcia Reis
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: de Barros Filho, Luis Cordeiro
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista de Engenharia e Pesquisa Aplicada
Texto Completo: http://revistas.poli.br/index.php/repa/article/view/543
Resumo: Este artigo apresenta a experiência da implantação um Planejamento e Controle da Produção de uma Indústria Alimentícia.O artigo aborda uma visão macro do processo de Planejamento e realização do produto, desde a etapa de fechamento de capacidade fabril (levantamento de recursos),comparação do volume fabril com a demanda de vendas do comercial, planejamento e controle da programação de produção e da compra de insumos, até a disponibilização da programação de produção à área industrial, para elaboração do produto final. Tambémé referenciado ao longo do trabalho os requisitos do item7.1 .(Planejamento da realização do produto) da norma ISO 9001.
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