Cooperativismo para o desenvolvimento do agronegócio : uma visão sobre a ovinocultura de corte paranaense

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Peres, Mylena Taborda Piquera
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/52474
Resumo: Orientadora: Profa. Dra. Alda Lúcia Gomes Monteiro Co-orientador: Prof. Msc. Elísio de Camargo Debortoli
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spelling Peres, Mylena Taborda PiqueraMonteiro, Alda Lucia GomesDebortoli, Elísio de CamargoUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização MBA em Gestão do Agronegócio2019-03-14T19:24:23Z2019-03-14T19:24:23Z2016https://hdl.handle.net/1884/52474Orientadora: Profa. Dra. Alda Lúcia Gomes Monteiro Co-orientador: Prof. Msc. Elísio de Camargo DebortoliMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização MBA em Gestão do Agronegócio.Inclui referênciasA indisponibilidade de carne ovina brasileira no mercado é considerada um problema há anos. A questãose deve, em grande parte, pelo pequeno rebanho brasileiro em comparação à demanda interna de carne, e ainda aos problemas na cadeia produtiva, oferta de produtos sem padrão e comércio informal de animais. A fim de fortalecer a atividade, produtores de ovinos articulam-se por meio de associações ou cooperativas, buscando ajudar-se nas fases de produção, beneficiamento e comercialização de seus produtos num mercado ainda emergente. No Estado do Paraná, instituição privadas e públicas em conjunto com as sete cooperativas que atuam no ramo procuram alavancar cada vez mais a Ovinocultura de Corte, pondo em discussão as principais questões mercadológicas, políticas, econômicas e sociais do Estado. Com apoio de políticas públicas para o desenvolvimento da cadeia, é possível fazer do Estado do Paraná um exemplo de modelo cooperativista na produção e comercialização de ovinos de corte. O presente estudo tem como intuito apresentar informações relevantes sobre o modelo cooperativista e traçar o perfil do ovinocultor paranaense cooperado. A coleta de dados deu-se por meio de questionário semiestruturado, tendo como foco as características dos produtores envolvidos na cadeia produtiva das cinco principais mesorregiões paranaenses, ou seja, as localidades com o rebanho ovino mais representativo. A pesquisar serviu de base para traçar o perfil do produtor rural quanto a sua idade, nível de escolaridade, tempo na atividade, demais atividades agropecuárias desenvolvidas na propriedade, raças utilizadas, mão-de-obra, sistema de produção e tamanho de plantel.33 f : il.application/pdfOvinosCooperativismoCooperativismo para o desenvolvimento do agronegócio : uma visão sobre a ovinocultura de corte paranaenseinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - E - MYLENA TABORDA PIQUERA PERES.pdfapplication/pdf907409https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/52474/1/R%20-%20E%20-%20MYLENA%20TABORDA%20PIQUERA%20PERES.pdf8f0481bdf5d1058253a7e226a6661edcMD51open access1884/524742019-03-14 16:24:23.567open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/52474Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082019-03-14T19:24:23Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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