Boas práticas na colheita e no beneficiamento do mel de abelhas Apis

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PINTO, Wilza da Silveira
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: SOUZA, Luis Filipe Azevedo de
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRA
Resumo: EDUFRA
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spelling Boas práticas na colheita e no beneficiamento do mel de abelhas ApisMel de abelha - ColheitaMel de abelha - BeneficiamentoApiculturaApicultor - ProteçãoMel de abelha - ExtraçãoAbelhas - CriaçãoEDUFRAAPRESENTAÇÃO: A apicultura é uma atividade de grande potencial econômico, integrada com o meio ambiente, fixadora de mão de obra no campo, passível de recuperar áreas degradadas e motivadoras do cooperativismo. Para isso requer dedicação e busca permanente de conhecimento e tecnologia. Esta cartilha é fruto do projeto “A gestão da qualidade no processo de produção e na agro industrialização de mel dos apicultores da associação de criadores e criadoras de abelhas Melífera do município de Igarapé – Açu – Pará”, que visou promover o desenvolvimento da atividade apícola de forma racional e técnica, atendendo às necessidades da atividade, através da organização dos produtores, do gerenciamento dos empreendimentos e do amplo acesso ao mercado interno e externo, gerando agregação de valor aos produtos, com repercussão na renda, na criação e manutenção de negócios e na melhoria das condições sociais. O objetivo é propiciar informações a todos àqueles que de algum modo entraram em contato com a atividade apícola. Foi um trabalho participativo, com o auxílio da metodologia GESPAR sendo os apicultores os protagonistas dessa construção se responsabilizando por todas as decisões dos padrões e valores a serem adotados nas práticas de beneficiamento de mel na associação e servir de referência para novos integrantes da organização e como referência para outras organizações.EDUFRA2018-12-27T16:37:40Z2018-12-27T16:37:40Z2018info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookapplication/pdfPINTO, Wilza da Silveira; SOUZA, Luis Filipe Azevedo de. Boas práticas na colheita e no beneficiamento do mel de abelhas Apis. Belém: EDUFRA, 2018.978-85-7295-133-3repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/610Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Stateshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/info:eu-repo/semantics/openAccessPINTO, Wilza da SilveiraSOUZA, Luis Filipe Azevedo deporreponame:Repositório Institucional da UFRAinstname:Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA)instacron:UFRA2018-12-27T16:37:40Zoai:repositorio.ufra.edu.br:123456789/610Repositório Institucionalhttp://repositorio.ufra.edu.br/jspui/PUBhttp://repositorio.ufra.edu.br/oai/requestrepositorio@ufra.edu.br || riufra2018@gmail.comopendoar:2018-12-27T16:37:40Repositório Institucional da UFRA - Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA)false
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