Digestibilidade aparente de macrófitas aquáticas para o tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier 1818)

• Autor(a) principal: Gomes, Angela Maria
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRB
• Texto Completo: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2468
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Macrófitas aquáticas; Tambaqui - Digestibilidade; Aquatic macrophytes; Tambaqui - Digestibility

Um dos maiores gargalos da produção aquícola é a obtenção de rações com qualidade. Atualmente estudos na área de nutrição buscam alimentos alternativos. Objetivou-se com o estudo avaliar a digestibilidade das macrófitas aquáticas (Eichhornia crassipes, Pistia stratiotes e Salvínia auriculata) para tambaqui (Colossoma macropomum). O delineamento em bloco casualizado (DBC) com quatro tratamentos: T1 – ração referência; T2 – inclusão de 30% de Pistia stratiotes; T3 – inclusão de 30% de Salvinia auriculata; T4 – inclusão de 30% de Eichhornia Crassipes contendo quatro repetições totalizando 16 unidades experimentais. A espécie utilizada na experimentação foi o Colossoma macropomum (Tambaqui) foram utilizados 112 animais (58 ± 7,07 g), sendo cada unidade experimental composta por sete animais. Nas rações foi usado o marcador inerte Cromo (Cr2O3) com 0,1%. A coleta foi realizada pelo sistema Ghelph modificado por um período de experimentação de 30 dias. Análises estatísticas foram realizadas usando o Statistical Analysis Software (SAS) versão 9.0 com um limiar de significância (P) de 0,05. Foram encontradas diferenças estatísticas para o Coeficiente de Digestibilidade Aparente (CDA) da Proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra bruta (FB) e energia (EN). Os valores de CDA destas variáveis foram significativamente inferiores aos da ração referência, indicando a menor eficiência do tambaqui em assimilar a PB, EE, FB e EN contida nas rações com inclusão de Pistia stratiotes, Salvinia auriculata e Eichhornia Crassipes. As macrófitas aquáticas emersas tem um potencial para uso como alimento alternativo, os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína, extrato etéreo, fibra bruta e energia foram melhores para Eichhornia crassipes. Indicando a utilização de até 30% de inclusão de Eichhornia crassipes para o Colossoma macropomum.