Produtos orgânicos no Brasil: desafios e potencialidades

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Zulian, Rafael
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/180332
Resumo: Neste trabalho de conclusão, submetido ao Curso Bacharelado em Desenvolvimento Rural - PLAGEDER, da Faculdade de Ciências Econômicas da UFRGS, o problema de pesquisa se delimitou a discutir os desafios e potencialidade da produção orgânica no Brasil. Foram discutidos: as diferenças entre a agricultura orgânica e a agricultura convencional; o processo de convenção do modelo convencional para o orgânico; o processo de certificação dos produtos orgânicos; as potencialidades e fragilidades da agricultura orgânica, além de alguns conceitos sobre desenvolvimento rural, agroecologia, agricultura orgânica e convencional, bem como alguns problemas decorrentes do modelo convencional de agricultura e as alternativas de mercados para os produtos agroecológicos. Para finalizar, foi aproximado o discurso com a realidade local de Serafina Corrêa e propondo alternativas de difusão da agricultura orgânica que pudessem ser assimiladas pela comunidade local. Concluiu-se que as praticas agroecológicas são de momento a saída para os problemas decorrentes do atual modelo de agricultura. Mas para que se consiga difundir e implantar a agroecologia será necessário cooperação de órgãos públicos, privados e sociais.
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spelling Zulian, RafaelDal Soglio, Fabio Kessler2018-07-10T02:33:30Z2017http://hdl.handle.net/10183/180332001066771Neste trabalho de conclusão, submetido ao Curso Bacharelado em Desenvolvimento Rural - PLAGEDER, da Faculdade de Ciências Econômicas da UFRGS, o problema de pesquisa se delimitou a discutir os desafios e potencialidade da produção orgânica no Brasil. Foram discutidos: as diferenças entre a agricultura orgânica e a agricultura convencional; o processo de convenção do modelo convencional para o orgânico; o processo de certificação dos produtos orgânicos; as potencialidades e fragilidades da agricultura orgânica, além de alguns conceitos sobre desenvolvimento rural, agroecologia, agricultura orgânica e convencional, bem como alguns problemas decorrentes do modelo convencional de agricultura e as alternativas de mercados para os produtos agroecológicos. Para finalizar, foi aproximado o discurso com a realidade local de Serafina Corrêa e propondo alternativas de difusão da agricultura orgânica que pudessem ser assimiladas pela comunidade local. Concluiu-se que as praticas agroecológicas são de momento a saída para os problemas decorrentes do atual modelo de agricultura. Mas para que se consiga difundir e implantar a agroecologia será necessário cooperação de órgãos públicos, privados e sociais.En este trabajo de conclusión, sometido al Curso Bachillerato en Desarrollo Rural – PLAGEDER, de la “Faculdade de Ciências Econômicas da UFRGS”, el problema de pesquisa se delimito a discutir los desafíos y potenciales de la producción orgánica en el Brasil. Fueron discutidos: las diferencias entre la agricultura orgánica y la agricultura convencional; el proceso de cambio del modelo convencional para el orgánico; el proceso de certificación de los productos orgánicos; las potencialidades y fragilidades de la agricultura orgánica, además de algunos conceptos sobre desarrollo rural, agroecología, agricultura orgánica y convencional, bien como algunos problemas derivados del modelo convencional de agricultura y las alternativas de mercado para los productos agroecológicos. Por fin, fue aproximado el discurso con la realidad local de Serafina Corrêa, proponiendo alternativas de difusión de la agricultura orgánica que pudiesen ser asimiladas por la comunidad local. Se concluye que las prácticas agroecológicas son de momento la salida para los problemas decurrentes del actual modelo de agricultura. Pero, para que se logre difundir e implantar la agroecología será necesario cooperación de los órganos públicos, privados y sociales.application/pdfporAgricultura orgânicaDesenvolvimento ruralBrasilAgroecologíaAgricultura orgánicaAgricultura convencionalDesarrollo ruralProdutos orgânicos no Brasil: desafios e potencialidadesinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisUniversidade Federal do Rio Grande do SulFaculdade de Ciências EconômicasPorto Alegre, BR-RS2017Desenvolvimento Rural: Bachareladograduaçãoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSORIGINAL001066771.pdf001066771.pdfTexto completoapplication/pdf586905http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/180332/1/001066771.pdf8e77d59fcc488f1312c6d7d4e72e2aa9MD51TEXT001066771.pdf.txt001066771.pdf.txtExtracted Texttext/plain97753http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/180332/2/001066771.pdf.txt482325eab5544b905c6e9fce64a75c63MD5210183/1803322021-09-19 04:32:37.137582oai:www.lume.ufrgs.br:10183/180332Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2021-09-19T07:32:37Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
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