Manejo e gestão de vinhedo destinado à elaboração de vinhos espumantes da empresa Moët Hennessy do Brasil – Vinhos e Destilados Ltda
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Data de Publicação: | 2020 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFRGS |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10183/237809 |
Resumo: | O Estágio Curricular Obrigatório Supervisionado foi realizado nos vinhedos da empresa Chandon – Moët Hennessy do Brasil – Vinhos e Destilados LTDA, localizada no município de Encruzilhada do Sul/RS. O estágio teve como objetivo a realização do acompanhamento das atividades quanto ao manejo e gestão do vinhedo de uvas finas destinadas à fabricação de espumantes. Durante o período do estágio, foram realizadas diversas atividades (as quais sempre contaram com a supervisão do Engenheiro Agrônomo responsável), dentre elas, contratação de funcionários temporários, controle de maturação e acompanhamento da colheita dos vinhedos (bem como, toda sua logística), visitas aos produtores parceiros, dentre outras. Desta forma, o estágio foi de extrema importância para o aprofundamento dos conhecimentos teóricos associados à prática e fundamental para a formação profissional. |
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Faé, Júlia FaccinLevien, Renato2022-04-27T04:44:40Z2020http://hdl.handle.net/10183/237809001130521O Estágio Curricular Obrigatório Supervisionado foi realizado nos vinhedos da empresa Chandon – Moët Hennessy do Brasil – Vinhos e Destilados LTDA, localizada no município de Encruzilhada do Sul/RS. O estágio teve como objetivo a realização do acompanhamento das atividades quanto ao manejo e gestão do vinhedo de uvas finas destinadas à fabricação de espumantes. Durante o período do estágio, foram realizadas diversas atividades (as quais sempre contaram com a supervisão do Engenheiro Agrônomo responsável), dentre elas, contratação de funcionários temporários, controle de maturação e acompanhamento da colheita dos vinhedos (bem como, toda sua logística), visitas aos produtores parceiros, dentre outras. Desta forma, o estágio foi de extrema importância para o aprofundamento dos conhecimentos teóricos associados à prática e fundamental para a formação profissional.application/pdfporViticulturaManejoManejo e gestão de vinhedo destinado à elaboração de vinhos espumantes da empresa Moët Hennessy do Brasil – Vinhos e Destilados Ltdainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisUniversidade Federal do Rio Grande do SulFaculdade de AgronomiaPorto Alegre, BR-RS2020Agronomiagraduaçãoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT001130521.pdf.txt001130521.pdf.txtExtracted Texttext/plain90615http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/237809/2/001130521.pdf.txt57ed5ef154f2cf2fc7cbfae68b398327MD52ORIGINAL001130521.pdfTexto completoapplication/pdf1601028http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/237809/1/001130521.pdf795dba62293b086b6005fedde2cf4a4cMD5110183/2378092022-06-15 04:43:58.697223oai:www.lume.ufrgs.br:10183/237809Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2022-06-15T07:43:58Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false |
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