Excesso de peso entre adolescentes em zona rural e a alimentação escolar oferecida

OBJETIVO: Avaliar a composição nutricional e a aceitabilidade da alimentação escolar, o estado nutricional e a segurança alimentar dos adolescentes das escolas municipais da zona rural de Carmo no Rio de Janeiro. MÉTODOS: Participaram 121 adolescentes de 7 escolas públicas em um município do interio...

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Access type:openAccess
Publication Date:2013
Main Author: Barros,Mariana Simões
Other Authors: Fonseca,Vania Matos, Meio,Maria Dalva Barbosa Baker, Chaves,Célia Regina
Document type: Article
Language:por
Published: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro
Portuguese subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-462X2013000200016
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