Extração e Caracterização dos Constituintes Voláteis do Óleo Essencial do Capim-Citronela (Cymbopogon Sp) da cidade de Araguaína por arraste a vapor e Gc/Ms

• Autor(a) principal: OLIVEIRA, Mirella Carvalho de Araújo
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFT
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11612/4746
• topic: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA; Óleo essencial; Sistema Clevenger; GC/MS; Fragmentos de massas

Os óleos essenciais são compostos aromáticos produzidos pelo metabolismo secundário dos vegetais com intuito de proporcionar-lhes maior qualidade de vida. Sabe-se que mais de 3 mil tipos de OEs já foram identificados e cada um deles têm suas particularidades físico-químicas que podem ser alteradas por vários fatores, como é o caso das mudanças das estações do ano, que podem modificar tanto a composição química quanto o rendimento de um determinado óleo essencial. Visto que a sazonalidade pode influenciar na qualidade do OE, o presente trabalho tem por objetivo avaliar o teor e a composição química do óleo essencial do capim-citronela (Cymbopogon sp) extraído no final do período de chuva e início do período de seca da cidade de Araguaína – TO. Para o estudo, foram realizadas quatro extrações de óleo essencial das folhas do capim-citronela coletadas em quatro meses diferentes (abril, maio, junho e julho) do ano de 2021. A extração do OE deu-se através da destilação por arraste a vapor acoplada ao sistema Clevenger. O rendimento do OE obtido em cada extração foi de 0,54% no mês de abril, 0,68% em maio, 0,57% em junho e 0,68% em julho. Também, mensalmente, foi determinada a umidade foliar do vegetal coletado, para isso, as folhas passaram por um processo de secagem natural, as mesmas mostraram um teor de armazenamento médio de água de 64,15%. A análise da composição química das amostras do OE foi realizada por GC/MS, com tempo de corrida de 61 min. Para a identificação dos constituintes, foi utilizada a biblioteca Nist MS 2014 do aparelho, onde foram encontrados 15 compostos no óleo extraído das folhas coletadas nos meses de abril, maio e junho, e 16 compostos no OE extraído das folhas coletadas no mês de julho. Contudo, em todas as amostras, identificou-se os mesmos constituintes majoritários (citronelal, citronelol e geraniol). Ademais, com o intuito de ampliar o conhecimento sobre a interpretação de espectros de massas, foram propostas as fragmentações de seis moléculas (limoneno, linalool, citronelal, citronelol, geraniol e o citral) identificadas no OE do capim-citronela.