CARACTERIZAÇÃO DE REVESTIMENTO BIOPOLIMÉRICO VISANDO APLICAÇÃO EM EMBALAGENS CELULÓSICAS

• Autor(a) principal: Domingos, Ana Lisa Moreira
• Data de Publicação: 2018
• Outros Autores: Pereira, Anna Clara Marinho, Noletto, Ana Paula Reis, Reis, Arlete Barbosa
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista de Engenharia Química e Química
• Texto Completo: https://periodicos.ufv.br/jcec/article/view/2466
• topic: Biopolímeros; Quitosana; Amido; Embalagens Celulósicas

No intuito de se obter melhorias  no desempenho de embalagens, materiais inovadores a base de fontes renováveis vêm sendo desenvolvidos, visando sobretudo a substituição total ou parcial do uso de polímeros sintéticos como revestimentos de embalagens celulósicas. O biopolímero quitosana, assim como o amido, são matérias primas de interesse, ambos detentores de grande aplicação, tanto na alimentação humana e animal, quanto na indústria de embalagens. No âmbito desse contexto, o presente trabalho teve como objetivo, caracterizar folhas de papel cartão revestidas com solução filmogênica à base de quitosana e amido. Para tanto, foram realizadas análises de espessura, gramatura, Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV), Taxa de Permeabilidade ao Vapor D’água (TPVA), Absorção D’água (Cobb), onde houveram melhorias nos resultados quando comparados com amostras de papel cartão sem revestimento. Somente a análise de resistência à tração, não apresentou alterações significativas.