Production of Panus strigellus spawn using the internal sheath of Peach Palm (Bactris gasipaes) as a substrate

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vargas- Isla, Ruby
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Ishikawa, Noemia Kazue
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Texto Completo: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33929482007
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/23516
Resumo: Panus strigellus apresenta crescimento micelial em temperaturas elevadas, favorecendo o desenvolvimento do cultivo em regiões tropicais. Obter substratos disponíveis localmente é o primeiro passo para cultivo rentável de cogumelos. A pupunha, Bactris gasipaes, é cultivado nas agroindústrias de palmito no Amazonas, Brasil; um dos resíduos da palmeira é sua bainha interna protetora (PPIS). Neste trabalho foi avaliado o potencial de uso do PPIS para a produção de semente- inóculo de P. strigellus. Em placas de Petri foram analisados o efeito da umidade do substrato e níveis de suplementação de serragens por PPIS. O crescimento micelial foi avaliado pela medida da colônia em cm/ dia e vigor. A umidade de 60% e Simarouba amara suplementada com PPIS na proporção 10:1 foi considerada o melhor resultado. Esta formulação foi aplicada na elaboração da semente-inóculo em sacos de polipropileno. Obteve-se com sucesso a semente- inóculo de P. strigellus após 25 dias de incubação a 35°C.
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spelling Vargas- Isla, RubyYuyama, Lucia Kiyoko OzakiAguiar, Jaime Paiva LopesIshikawa, Noemia Kazue2019-02-14T09:56:55Z2019-02-14T09:56:55Z2013-100378-1844https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33929482007http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/23516Panus strigellus apresenta crescimento micelial em temperaturas elevadas, favorecendo o desenvolvimento do cultivo em regiões tropicais. Obter substratos disponíveis localmente é o primeiro passo para cultivo rentável de cogumelos. A pupunha, Bactris gasipaes, é cultivado nas agroindústrias de palmito no Amazonas, Brasil; um dos resíduos da palmeira é sua bainha interna protetora (PPIS). Neste trabalho foi avaliado o potencial de uso do PPIS para a produção de semente- inóculo de P. strigellus. Em placas de Petri foram analisados o efeito da umidade do substrato e níveis de suplementação de serragens por PPIS. O crescimento micelial foi avaliado pela medida da colônia em cm/ dia e vigor. A umidade de 60% e Simarouba amara suplementada com PPIS na proporção 10:1 foi considerada o melhor resultado. Esta formulação foi aplicada na elaboração da semente-inóculo em sacos de polipropileno. Obteve-se com sucesso a semente- inóculo de P. strigellus após 25 dias de incubação a 35°C.Mycelial growth takes place at elevated temperatures in Panus strigellus, which makes it a promising species for cultivation in tropical regions. The use of locally available substrates is the first step in cost-effective mushroom production. Peach alm, Bactris gasipaes is grown in palm agribusinesses in Amazonas State, Brazil; one of the waste products of this crop is its protective internal sheath (PPIS). The potential use of PPIS for P. strigellus spawn production was evaluated through the analysis in Petri dishes of the effects of substrate moisture and sawdust supplementation levels. Mycelial growth was evaluated by measuring the growth (cm/day) and vigor of the colony. A humidity of 60% and supplementation of Simarouba amara sawdust with PPIS in a 10:1 ratio was considered the most suitable combination. This formulation was applied for spawn preparation in polypropylene bags. Spawn production of P. strigellus was successfully achieved after 25 days of incubation at 35°C.Panus strigellus presenta crecimiento micelial en temperaturas elevadas, favoreciendo el desarrollo de su cultivo en regiones tropicales. Obtener substratos localmente disponibles es el primer paso para el cultivo rentable de setas. El pijuayo, Bactris gasipaes, es cultivado en las agroindustrias de palmito en el Estado de Amazonas, Brasil; uno de los residuos originados de la palmera es la vaina interna protectora (PPIS). Se evaluó en placas de Petri el potencial de uso de la PPIS para la pro- ducción de semillainóculo de P. strigellus, analizando el efecto de la humedad del substrato y los niveles de suplementación de aserrín por PPIS. El crecimiento micelial fue evaluado por la medida de la colonia en cm/día y el vigor. La humedad de 60% y Simarouba amara suplementada con PPIS en la proporción 10:1 fue considerado como el mejor resultado. Esta formulación fue aplicada en la elaboración de la semilla-inóculo de P. strigellus con éxito después de 25 días de incubación a 35°C.engIntercienciav. 38, n. 10, p. 733- 736, out. 2013Bactris gasipaesLentinus strigellusMushroom productionPanus strigellusSimarouba amaraSubstratesProducción de hongosSustratosProdução de cogumelosSubstratosProduction of Panus strigellus spawn using the internal sheath of Peach Palm (Bactris gasipaes) as a substrateinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:LOCUS Repositório Institucional da UFVinstname:Universidade Federal de Viçosa (UFV)instacron:UFVORIGINALartigo.pdfartigo.pdftexto completoapplication/pdf453743https://locus.ufv.br//bitstream/123456789/23516/1/artigo.pdff87625977c95a3cd1b2db207e7d55049MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://locus.ufv.br//bitstream/123456789/23516/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52123456789/235162019-02-14 06:59:18.521oai:locus.ufv.br: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Repositório InstitucionalPUBhttps://www.locus.ufv.br/oai/requestfabiojreis@ufv.bropendoar:21452019-02-14T09:59:18LOCUS Repositório Institucional da UFV - Universidade Federal de Viçosa (UFV)false
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