AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE VITAMINAS ANTIOXIDANTES EM INDIVÍDUOS ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO RADIOTERÁPICO

• Autor(a) principal: PEREIRA, Milene Enz Faga
• Data de Publicação: 2005
• Outros Autores: TRINDADE, Erasmo Benício Santos De Moraes
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Digital Unicesumar
• Texto Completo: http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/7565
• topic: Câncer; Antioxidante; Radioterapia

O Câncer é um problema de saúde pública no mundo e no Brasil, constituindo a segunda causa de morte por doença no país. A ingestão de nutrientes com ação antioxidante, em especial as vitaminas A, E e C, auxiliam na resposta positiva do estresse oxidativo inerente à doença, bem como a resposta terapêutica oncológica (radioterapia). Os antioxidantes são substâncias capazes de remediar ou inibir as taxas de oxidação. O chamado estresse oxidativo ocorre quando ocorre um aumento na produção das espécies de oxigênio reativos ou quando há uma baixa concentração de antioxidantes. Assim sendo, o presente trabalho objetivou avaliar a ingestão de vitaminas antioxidantes (A, E e C) em indivíduos oncológicos em tratamento radioterápico. Para tanto, foram avaliados 20 indivíduos oncológicos (M:10/F:10), com idade média de 61 anos (41 - 83 anos), em radioterapia. A investigação alimentar foi realizada através do registro alimentar de três dias, utilizando-se para análise quanto à adequação alimentar segundo as DRI'S, as médias dos três dias. Desta forma, observou-se que a ingestão das vitaminas A e E foi abaixo do recomendado para ambos os sexos, enquanto que as mulheres obtiveram ingestão adequada para vitamina C, diferentemente do sexo masculino. Diante dos dados, observa-se a deficiência quantitativa de vitaminas com ação antioxidante (A, E e C), sugerindo portanto, a adequação das mesmas com o propósito de prover suas necessidades e talvez, melhorar a resposta ao estresse oxidativo oncológico.