Concentrações sé ricas de proteína total e imunoglobulina, e desempenho de bezerros submetidos a diferentes regimes de aleitamento e épocas de desmama

• Autor(a) principal: Ivanete Susin
• Data de Publicação: 1985
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
• Texto Completo: https://doi.org/10.11606/D.11.1985.tde-20220207-161638

O presente trabalho, realizado em condições de operação comercial de produção de leite, teve por objetivo estudar: a) teores séricos de proteína total e imunoglobulina de bezerros holandeses puros e mestiços; b) crescimento e consumo de concentrado em bezerros submetidos a diferentes tipos e períodos de aleitamento. Seis bezerros da raça Holandesa e cinco bezerros mestiços Holandês: Guzerá, machos e fêmeas, foram submetidos a treze coletas de sangue, desde o nascimento até os setenta dias de idade, para a determinação de proteína sérica total e imunoglobulina. Não foram detectadas diferenças estatisticamente significativas na concentração média de proteína total e imunoglobulina entre os dois grupos de bezerros, em nenhuma das amostras. Trinta e cinco bezerros, quinze machos e vinte fêmeas, de diferentes grupos genéticos Holandês: Guzerá foram submetidos, de modo inteiramente ao acaso, a cinco tratamentos·: A) lei te integral até quarenta e cinco dias de idade; B1) mistura de leite (sucedâneo + leite integral + colostro) até trinta dias de idade; B2) mistura de leite até quarenta e cinco dias de idade; B3) mistura de leite até sessenta dias de idade e C) sucedâneo até quarenta e cinco dias de idade. Todos os animais receberam colostro até as setenta e duas horas de vida. O ganho de peso nos trinta dias iniciais foi inferior (P<0,05) nos animais que receberam sucedâneo. Entretanto, esta diferença diminuiu à medida que se aproximava o final do período experimental (setenta dias). A análise do ganho de peso para todo o período experimental não detectou diferenças entre os tratamentos. O ganho de peso diário, em quilogramas, foi de 0,556, 0,577 0,630, 0,665 e 0,516 para os tratamentos A, B1, B2, B3 e C , respectivamente. O consumo de concentrado durante os primeiros trinta dias revelou uma ingestão inferior (P<0,05) para os bezerros aleitados com leite integral até quarenta e cinco dias de idade, tratamento A, quando comparados aos bezerros dos tratamentos B1, B2 e C. Considerando o consumo de concentrado durante todo o período experimental, os bezerros aleitados com mistura de leite até trinta dias, tratamento B1, consumiram mais concentrado (P<0,05) do que os bezerros aleitados com leite integral até quarenta e cinco dias de idade, tratamento A. O consumo diário de concentrado, em quilogramas, foi de 0,786, 1,166, 1,119, 0,821 e 1,068 para os tratamentos A, B1, B2, B3 e C, respectivamente.