Melhoria da linha de produção de ração para bovinos: estudo de caso em uma empresa de nutrição animal

• Main Author: Amaral, Gabriel Henning do
• Publication Date: 2016
• Format: Bachelor thesis
• Language: por
• Source: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Download full: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/10440
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO::PLANEJAMENTO, PROJETO E CONTROLE DE SISTEMAS DE PRODUCAO; Produtividade industrial; Equipamentos industriais; Teoria das restrições (Administração); Engenharia mecânica; Industrial productivity; Industrial equipment; Theory of constraints (Management); Mechanical engineering

Muitos fatores limitantes influenciam negativamente os índices de produtividade das empresas. Entretanto, a tarefa de identificar quais são as causas que originam performances abaixo das esperadas nem sempre é simples. Uma alternativa é abordar um dos aspectos do sistema produtivo e avaliar qual é a sua influência no resultado da produção. Neste projeto, foi realizado um estudo de caso em uma empresa fabricante de ração para bovinos que tem obtido um índice de capacidade produtiva 25% abaixo do esperado para a linha de produção. Muitos aspectos podem afetar este resultado. Contudo, o objetivo foi melhorar a produtividade da linha de fabricação de ração através da análise dos equipamentos utilizados no processo produtivo. Com base nas especificações da configuração atual do maquinário, coletadas na fábrica, e nas características dos produtos principais da empresa, definidos através do Princípio de Pareto, foi possível determinar as capacidades de operação de todos os equipamentos. Esta característica serviu de base para a aplicação das ferramentas da Teoria das Restrições para investigar e minimizar o principal gargalo presente no sistema produtivo. Como resultado, foi possível determinar uma proposta de alteração de equipamentos que proporciona um aumento de 11% no índice de produção horária de ração.