Cinética ruminal in vitro de silagens de milho com uso de aditivo enzimático-microbiano

• Autor(a) principal: Chortaszko, Natanael Saggiorato
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28668
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Rúmen; Silagem; Milho; Rumen; Silage; Corn

O objetivo desse trabalho foi avaliar os parâmetros relativos a cinética de degradação ruminal in vitro da silagem de milho inoculada com aditivo microbiano-enzimático. A cultura do milho foi colhida em dois estádios de desenvolvimento e as silagens foram confeccionadas em microsilos laboratoriais. Os tratamentos são compostos por cinco níveis de inoculante (0,500,1000,1500 e 2000 g/t MV) adicionados ao material no momento da ensilagem. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x5 (dois níveis de matéria seca e cinco níveis de inoculação) com quatro repetições por tratamento sendo um com 22% e 26% de MS. As análises foram realizadas no laboratório de Análise de Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos. Foi estimado o tempo de latência, a taxa de degradação e o volume de gás produzido num período de 144 horas de incubação in vitro nos diferentes tratamentos. Os parâmetros da cinética de degradação in vitro foram estimados por modelo matemático através do procedimento de modelos não lineares. Também foi realizada correlação de Pearson entre os parâmetros da cinética de degradação in vitro e os componentes nutricionais: matéria seca, matéria orgânica, hemicelulose celulose, lignina e proteína bruta. O uso de aditivo afetou positivamente a taxa de degradação da silagem de milho quando o teor de matéria seca foi de 26%.