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1
Estudo da secagem de polpa de juá (Ziziphus joazeiro) em leito de jorro e sua aplicação em barras de cereais
por
TAMIRES
DOS
SANTOS
PEREIRA
Publicado em 2020
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Tese
2
Estudo da secagem da clara do ovo em camada de espuma (roam-mat drying)
por
TAMIRES
DOS
SANTOS
PEREIRA
Publicado em 2015
Dissertação
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