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Propriedades físico-químicas e termodinâmicas do pinhão cru, pinhão cozido e da farinha de pinhão
por
Pettermann, Ana Carolina
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Wada
,
Keiko
...
”
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Artigo de conferência
42
Estudo da cinética de secagem de pinhão
por
Bernstein, Anahi
Publicado em 2006
Outros Autores:
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Wada
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Keiko
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Artigo de conferência
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