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1
Valorisation of mango peels: extraction of pectin and antioxidant and antifungal polyphenols
por
Rojas, Romeo
Publicado em 2020
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“
...
Alvarez
-
Pérez
,
Olga
B
....
”
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2
Edible films and coatings based on mango (var. Ataulfo) by-products to improve gas transfer rate of peach
por
Torres-León, Cristian
Publicado em 2018
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“
...
Alvarez
-
Pérez
,
Olga
B
....
”
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3
Candelilla wax edible coating with Flourensia cernua bioactives to prolong the quality of tomato fruits
por
Ruiz-Martínez, Judith
Publicado em 2020
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“
...
Alvarez
-
Perez
,
Olga
B
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