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Compostos volateis importantes para o aroma de jenipapo (Genipa americana L.) e murici (Byrsonima crassifolia L. RICH)
por
Alves
,
Gisele
Leticia
Publicado em 2004
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Tese
2
Blueberry Jam: correlation of rheological parameters and water activity with sensorial attributes
por
Guimarães, Daniela Helena Pelegrine
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Alves
,
Gisele
Leticia
...
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3
Evaluating the influence of the peel in processing clarified Fuji and Gala apple juices
por
Danesi, Eliane Dalva Godoy
Publicado em 2007
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...
Alves
,
Gisele
Letícia
...
”
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Artigo
4
Evaluating the influence of the peel in processing clarified Fuji and Gala apple juices
por
Godoy Danesi, Eliane Dalva
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
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,
Gisele
Leticia
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