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Ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from jambolan (Syzygium cumini) and jabuticaba (Myrciaria jabuticaba) pulps
por
NASCIMENTO-SILVA, NARA RUBIA RODRIGUES DO
Publicado em 2023
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,
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2
Non-destructive determination of color, titratable acidity, and dry matter in intact tomatoes using a portable Vis-NIR spectrometer
por
Arruda de Brito, Annelisa
Publicado em 2022
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