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In vitro bioaccessibility, antioxidant and antibacterial activities of three different safflower (Carthamus tinctorius L.) genotypes
por
OZKAN,Kubra
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
BEKIROGLU
,
Hatice
...
”
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2
Effect of different drying methods on the bioactive, microstructural, and in-vitro bioaccessibility of bioactive compounds of the pomegranate arils
por
OZAY-ARANCIOGLU,Irem
Publicado em 2022
Outros Autores:
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BEKIROGLU
,
Hatice
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