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Effect of wheat puroindoline alleles on functional properties of starch
por
Brites, Carla Moita
Publicado em 2008
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2
Development of a new bread type supplemented iron and folic acid- Chemical and technological characterization
por
Antunes, Patricia
Publicado em 2020
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3
Grain Composition and Quality in Portuguese Triticum aestivum Germplasm Subjected to Heat Stress after Anthesis
por
Scotti-Campos, Paula
Publicado em 2022
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4
An integrated chemical and technological approach for assessing Portuguese wheat flours quality and lengthening bread shelf-life
por
Lidon, Fernando Cebola
Publicado em 2019
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5
Otimização da aplicação de fertilização azotada em trigos melhoradores
por
Patanita, Manuel
Publicado em 2018
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