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Barros,Zilmar Meireles Pimenta
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1
Desenvolvimento de sucos probióticos termossonicados e fermentados de acerola e goiaba
por
BARROS
,
Zilmar
Meireles
Pimenta
Publicado em 2020
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Tese
2
Cascas de frutas tropicais como fonte de antioxidantes para enriquecimento de suco pronto
por
Barros
,
Zilmar
Meireles
Pimenta
Publicado em 2011
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Dissertação
3
Physicochemical properties and sensory acceptability of beetroot chips pre-treated by osmotic dehydration and ultrasound
por
Peters,Ana Paula
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Barros
,
Zilmar
Meireles
Pimenta
...
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