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1
Influência da embalagem de polietileno de baixa densidade e da temperatura na conservação do repolho minimamente processado
por
Rinaldi,Maria M.
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Benedetti
,
Benedito
C
....
”
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2
Avaliação de índices de firmeza para abacaxi minimamente processado em fatias tratadas com soluções de sais de cálcio
por
Eduardo,Marisa de P.
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Benedetti
,
Benedito
C
....
”
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Artigo
3
Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada
por
Rinaldi,Maria M.
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Benedetti
,
Benedito
C
....
”
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