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1
High-pressure processing of fish and shellfish products: Safety, quality, and research prospects
por
Roobab, Ume
Publicado em 2022
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Zuhaib
F
...
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2
Emerging technological advances in improving the safety of muscle foods: framing in the context of the food revolution 4.0
por
Hassoun, Abdo
Publicado em 2012
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Bhat
,
Zuhaib
F
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