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Quality and sensorial characteristics of osmotically dehydrated mango with syrups of inverted sugar and sucrose
por
Bernardi,Sabrina
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Bodini
,
Renata
B
....
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2
Qualidade e características sensoriais de manga osmoticamente desidratada com xaropes de açúcar invertido e a sacarose
por
Bernardi, Sabrina
Publicado em 2009
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“
...
Bodini
,
Renata
B
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