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1
CONSTRUÇÃO DE PERFIL SENSORIAL PARA O CAFÉ CONILON FERMENTADO
por
Louzada Pereira, Lucas
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Brioschi
Júnior
,
Dério
...
”
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Artigo
2
TAMANHO ÓTIMO DE PARCELA EXPERIMENTAL PARA AVALIAR CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE CAFÉ ÁRABICA
por
Carvalho Guarçoni, Rogério
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Brioschi
Junior
,
Dério
...
”
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Artigo
3
FERMENTAÇÃO ANAERÓBICA NO CAFÉ ARÁBICA E SEU IMPACTO NO PERFIL SENSORIAL
por
Altoé Filete, Cristhiane
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Brioschi
Junior
,
Dério
...
”
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