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Characterization, physicochemical stability, and evaluation of in vitro digestibility of solid lipid microparticles produced with palm kernel oil and tristearin
por
Silva, Janaina Costa da
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Brito
,
Thais
Carvalho
...
”
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Characterization, physicochemical stability, and evaluation of in vitro digestibility of solid lipid microparticles produced with palm kernel oil and tristearin
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