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Bueno, Lethícia Olímpio
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Desempenho tecnológico de cortes diferentes de carne de coelho no processamento de produtos cárneos curados cozidos prontos para consumo
por
Bueno
,
Lethicia
Olimpio
Publicado em 2023
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2
Retail display life extension of beef by gelatin-chitosan edible coating incorporated with allspice leaves extract
por
Massingue, Armando Abel
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Bueno
,
Lethicia
Olimpio
...
”
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3
Retail display life extension of beef by gelatin-chitosan edible coating incorporated with allspice leaves extract
por
Massingue, Armando Abel
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Bueno
,
Lethicia
Olimpio
...
”
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4
Rabbit as sustainable meat source: carcass traits and technological quality of meat and of mechanically deboned meat
por
Paula, Marielle Maria de Oliveira
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Bueno
,
Lethícia
Olímpio
...
”
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Artigo
5
Rabbit as sustainable meat source: carcass traits and technological quality of meat and of mechanically deboned meat
por
Paula, Marielle Maria de Oliveira
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Bueno
,
Lethícia
Olímpio
...
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