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1
Proximate composition and amino acid, fatty acid and mineral contents of six soybean cultivars for human consumption
por
Vieira, Claudia Regina
Publicado em 1999
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“
...
Cabral
,
Lair
Chaves
...
”
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Artigo
2
Utilization of soymilk residue in preparing "paçoca"
por
Wang, Sin Huei
Publicado em 1999
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“
...
Cabral
,
Lair
Chaves
...
”
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3
Caracterização química de extratos hidrossolúveis desidratados de arroz e soja
por
Fernandes, Simone Miranda
Publicado em 2000
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“
...
Cabral
,
Lair
Chaves
...
”
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4
Sensory characteristics of reconstituted soybean milk
por
Wang, Sin Huei
Publicado em 1999
Outros Autores:
“
...
Cabral
,
Lair
Chaves
...
”
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5
Rice-soybean porridge ready for use
por
Wang, Sin Huei
Publicado em 1999
Outros Autores:
“
...
Cabral
,
Lair
Chaves
...
”
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