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Potencial do soro de leite líquido como agente encapsulante de Bifidobacterium Bb-12 por spray drying: comparação com goma arábica
por
Castro
-
Cislaghi
,
Fabiane
Picinin
de
Publicado em 2012
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2
Determination of sodium and lactose content in Mozzarella and Colonial cheese consumed in Southwestern Paraná
por
DICKEL, CAMILLA
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Castro
-
Cislaghi
,
Fabiane
Picinin
de...
”
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Artigo
3
Word association and check-all-that-apply accessing the difference between yogurt and fermented whey beverage
por
Furlani, Lucas da Luz
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Castro
-
Cislaghi
,
Fabiane
Picinin
de...
”
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Artigo
4
Production of naturally ‘‘lactose free” fresh cheese”
por
Silva, Franceline Iaguczeski da
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Castro
-
Cislaghi
,
Fabiane
Picinin
de...
”
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Artigo
5
Physicochemical parameters and lactic acid bacteria count during ripening of Brazilian regional cheese manufactured with the addition of autochthonous cultures
por
BRANDIELLI,Marilde Canton
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
CASTRO
-
CISLAGHI
,
Fabiane
Picinin
...
”
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