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1
Characterization of pectinase activity for enology from yeasts occurring in Argentine Bonarda grape
por
Merín,María Gabriela
Publicado em 2015
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“
...
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,
Luca
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2
Microbiota of Minas cheese as influenced by the nisin producer Lactococcus lactis subsp. lactis GLc05
por
Perin, Luana Martins
Publicado em 2015
Outros Autores:
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...
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,
Luca
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