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Perdas de vitamina C em hortaliças durante o armazenamento, preparo e distribuição em restaurantes
por
Moraes,Flávia Aparecida
Publicado em 2010
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“
...
Cota
,
Alessandra
Miranda
...
”
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Perdas de vitamina C em hortaliças durante o armazenamento, preparo e distribuição em restaurantes
por
Moraes, Flávia Aparecida
Publicado em 2007
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...
Cota
,
Alessandra
Miranda
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