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1
Effect of using kefir in the formulation of traditional Tarhana
por
DEMIRCI
,
Ahmet
Sukru
Publicado em 2019
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2
Survivability of probiotic strains, Lactobacillus fermentum CECT 5716 and Lactobacillus acidophilus DSM 20079 in grape juice and physico-chemical properties of the juice during ref...
por
GUMUS,Sumeyye
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
DEMIRCI
,
Ahmet
Sükrü
...
”
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Artigo
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