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1
Effect of heat treatment and packaging systems on the stability of fish sausage
por
Dallabona
,
Bruna
Rafaela
Publicado em 2013
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2
Storage of vacuum-packaged smoked bologna sausage prepared from Nile tilapia
por
Bartolomeu, Dayse Aline Ferreira Silva
Publicado em 2014
Outros Autores:
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...
Dallabona
,
Bruna
Rafaela
...
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