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FERNANDES, K. F.
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1
Hardness of carioca beans (Phaseolus vulgaris L.) as affected by cooking methods.
por
SIQUEIRA, B. dos S.
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
FERNANDES
,
K
.
F
....
”
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Artigo
2
Do enzymatic or non-enzymatic pathways drive the postharvest darkening phenomenon in carioca bean tegument?
por
SIQUEIRA, B. dos S.
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
FERNANDES
,
K
.
F
....
”
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Artigo
3
Analyses of technological and biochemical parameters related to the HTC phenomenon in carioca bean genotypes by the use of PCA.
por
SIQUEIRA, B. S.
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
FERNANDES
,
K
.
F
....
”
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Artigo
4
Influence of storage on darkening and hardening of slow- and regular-darkening carioca bean (Phaseolus vulgasris L.) genotypes.
por
SIQUEIRA, B.
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
FERNANDES
,
K
.
F
....
”
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Artigo
5
Effect of extrusion and autoclaving on the biological potential of proteins and naturally-occurring peptides from common beans: Antioxidant and vasorelaxant properties
por
PAULA, L. C.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
FERNANDES
,
K
.
F
....
”
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Artigo
6
Oxidonitrergic and antioxidant effects of a low molecular weight peptide fraction from hardened bean (Phaseolus vulgaris) on endothelium
por
Graziani,D.
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Fernandes
,
K.F
....
”
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Artigo
7
Behavioral effects of a low molecular weight peptide fraction from Phaseolus vulgaris in rats
por
Graziani,D.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Fernandes
,
K.F
....
”
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