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1
Perfil microbiológico del queso de aro consumido en la Cañada Oaxaqueña
por
GONZÁLEZ-MONTIEL,Lucio
Publicado em 2015
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FRANCO
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Elaboration and characterization of pectin-gellan films added with concentrated supernatant of Streptococcus infantarius fermentations, and EDTA: effects on the growth of Escherich...
por
JIMÉNEZ-VILLEDA,Perla-Yesenia
Publicado em 2019
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