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Physicochemical and sensory analyses of sequilhos produced with non-conventional food plants: arrowroot, licuri and wild passion fruit shell
por
OLIVEIRA,Carolina Couto Ribas
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
FEITOSA
,
Bárbara
Reges
...
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2
Análise físico-química e sensorial de pães enriquecidos com diferentes proporções de farinha de soja (Glycine max) / Chemical-physical and sensory analysis of breads enriched with...
por
Meneses, Isabella Santos Barreto
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Feitosa
,
Bárbara
Reges
...
”
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