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Secagem convectiva na recuperação de compostos bioativos do resíduo do processamento da polpa de cumbeba (Tacinga inamoena).
por
FERREIRA
,
João
Paulo
de
Lima
.
Publicado em 2021
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Tese
2
Produção de farinhas de sementes germinadas de abóbara.
por
FERREIRA
,
João
Paulo
de
Lima
.
Publicado em 2017
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Dissertação
3
Aproveitamento de sementes de melão torradas no desenvolvimento de cookies.
por
LEITE, Daniela Dantas de Farias.
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
FERREIRA
,
João
Paulo
de
Lima
....
”
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Artigo de conferência
4
Mathematical modeling for the description of drying kinetics of pineapple bark
por
Leite, Daniela Dantas de Farias
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
Ferreira
,
João
Paulo
de
Lima
...
”
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Artigo
5
Modelagem e propriedades termodinâmicas da secagem de fatias de acuri
por
Santos,Dyego da Costa
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Ferreira
,
João
Paulo
de
Lima
...
”
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Artigo
6
Cinética de secagem e propriedades termodinâmicas da polpa de patauá (Oenocarpus bataua Mart.)
por
Santos,Dyego da Costa
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Ferreira
,
João
Paulo
de
Lima
...
”
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Artigo
7
Drying kinetic of red pitaya (Hylocereus polyrhizus)
por
Araújo, Karoline Thays Andrade
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Ferreira
,
João
Paulo
de
Lima
...
”
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Artigo
8
Solar drying of residue from Brazil nut processing
por
Nascimento,Ceila Juvino do
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
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Ferreira
,
João
Paulo
de
Lima
...
”
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Artigo
9
Caprine hamburger enriched with different albumin concentrations: Physical and physical-chemical aspects
por
Lima, Rafael Ferreira
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Ferreira
,
João
Paulo
de
Lima
...
”
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Artigo
10
Sprouted pumpkin seed flour: Physical, physical-chemical and colorimetric aspects
por
Amadeu, Lumara Tatiely Santos
Publicado em 2021
Outros Autores:
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Ferreira
,
João
Paulo
de
Lima
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”
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