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1
Encapsulation of Lactobacillus acidophilus and different prebiotic agents by external ionic gelation followed by freeze-drying
por
Poletto,Gabriela
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Fonseca
,
Bruna
de
Souza
...
”
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2
Improvement of the viability of probiotics (Lactobacillus acidophilus) by multilayer encapsulation
por
Menezes,Maria Fernanda da Silveira Cáceres de
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Fonseca
,
Bruna
de
Souza
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