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Efeito do alecrim na defumação da carne de rã (Rana catesbeiana): características sensoriais, composição e rendimento

por Assis,Michele Ferreira

Publicado em 2009

Outros Autores: “...Franco,Maria Luiza Rodrigues Souza...”
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Efeito do alecrim na defumação da carne de rã (Rana catesbeiana): características sensoriais, composição e rendimento

por Assis, Michele Ferreira

Publicado em 2009

Outros Autores: “...Franco, Maria Luiza Rodrigues Souza...”
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