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1
Alterações sensoriais em alface hidropônica cv. Regina minimamente processada e armazenada sob refrigeração
por
Freire
Júnior
,
Murillo
Publicado em 2002
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Artigo
2
Efeito da temperatura de armazenamento e da atmosfera modificada na qualidade do alface hidropônico cv. Regina minimamente processado
por
Freire
Júnior
,
Murillo
Publicado em 1999
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Tese
3
Avaliação dos efeitos da radiação gama na conservação da qualidade da polpa de amora-preta (Rubus spp. L.)
por
Silva,Michele Paula da
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Freire
Junior
,
Murillo
...
”
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Artigo
4
Testes sensoriais de aceitação da beterraba vermelha (Beta vulgaris ssp. vulgaris L.), cv. Early Wonder, minimamente processada e irradiada
por
Hernandes,Nilber Kenup
Publicado em 2007
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“
...
Freire
Junior
,
Murillo
...
”
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Artigo
5
Effect of extrusion-cooking in total carotenoids content in cream and orange flesh sweet potato cultivars
por
Fonseca,Marcos José de O
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Freire
Junior
,
Murillo
...
”
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Artigo
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