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1
Contributing data for risk assessment of traditional fermented sausages: "Salpicão de Vinhais" and "Chouriça de Vinhais"
por
Campelos, Maria Isabel
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Gibbs
,
Paul
Anthony
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2
Survival characteristics of pathogens inoculated into bottled mineral water
por
Ramalho, Rita
Publicado em 2001
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Gibbs
,
Paul
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3
Campylobacter spp. as a foodborne pathogen: a review
por
Silva, Joana
Publicado em 2011
Outros Autores:
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Gibbs
,
Paul
Anthony
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