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1
Development of beer style Catharina Sour with red fruits using Lactobacillus plantarum
por
Silva, Vicente Damo Martins da
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Godoy
,
Janayne
Sander
...
”
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2
Development, physico-chemical characterization and sensory analysis of whole grain breads added from Pilsen and Porter style brewing residue
por
Tombini, Caroline
Publicado em 2020
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“
...
Godoy
,
Janayne
Sander
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3
Elaboração e avaliação físico-química de uma barra de cereal utilizando resíduo cervejeiro / Physical and chemical evaluation and evaluation of a cereal bar using beer waste
por
Capelezzo, Letícia
Publicado em 2020
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“
...
Godoy
,
Janayne
Sander
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