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1
Produção simultânea de celulose e ácido acético, por bactérias de vinagres, a partir de melaço de soja
por
Gomes
,
Rodrigo
José
Publicado em 2024
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Dissertação
2
Physicochemical, antioxidant and sensory properties of Kombucha beverages obtained from oolong or yerba mate tea fermentation
por
Tsuru , Vitor Hugo
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Gomes
,
Rodrigo
José
...
”
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Artigo
3
Micronutrient requirements and effects on cellular growth of acetic acid bacteria involved in vinegar production
por
SANTOS JÚNIOR,Vitório dos
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
GOMES
,
Rodrigo
José
...
”
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Artigo
4
Commercial and potential applications of bacterial cellulose in Brazil: ten years review
por
Marestoni,Luiz Diego
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Gomes
,
Rodrigo
José
...
”
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Artigo
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