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Determination of extraneous matters and physicochemical analysis in sugarcane juice marketed in the region of Sete Lagoas-MG.
por
Rodrigues, Ducilaine Eduardo
Publicado em 2019
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Ane
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2
Jaboticaba (Plinia jaboticaba (Vell.) Berg) peel flour as an anthocyanin-rich ingredient for the elaboration of sequilho biscuits: Effects on sensory and technological properties
por
Ribeiro, Jéssica Aparecida
Publicado em 2021
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