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1
Development and characterization of edible films based on gluten from semi-hard and soft Brazilian wheat flours (development of films based on gluten from wheat flours)
por
Tanada-Palmu,Patrícia Sayuri
Publicado em 2003
Outros Autores:
“
...
Grosso
,
Carlos
R.F
....
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2
Encapsulation of blackberry anthocyanins by thermal gelation of curdlan
por
Ferreira,Daniela S.
Publicado em 2009
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“
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Grosso
,
Carlos
R
.
F
....
”
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Artigo
3
Efeito da adição de ácidos graxos em filmes à base de pectina
por
Batista,Juliana A.
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Grosso
,
Carlos
R
.
F
....
”
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Artigo
4
Vigor de sementes de brócolos submetidas a coberturas biodegradáveis e micronutrientes
por
Batista,Juliana A.
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Grosso
,
Carlos
R.F
....
”
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Artigo
5
Effect of the addition of soy lecithin and Yucca schidigera extract on the properties of gelatin and glycerol based biodegradable films
por
Dias,Tatiana P.
Publicado em 2013
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...
Grosso
,
Carlos
R
.
F
....
”
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Artigo
6
Effect of the addition of soy lecithin and Yucca schidigera extract on the properties of gelatin and glycerol based biodegradable films
por
Dias, Tatiana P.
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Grosso
,
Carlos
R
.
F
....
”
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Artigo
7
High protein microparticles produced by ionic gelation containing Lactobacillus acidophilus for feeding pacu larvae
por
Rodrigues, Juliana B.
Publicado em 2014
Outros Autores:
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...
Grosso
,
Carlos
R.F
....
”
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