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1
ATR-FTIR FOR CHARACTERIZING AND DIFFERENTIATING DRIED AND GROUND COFFEE CHERRY PULP OF DIFFERENT VARIETIES (Coffea Arabica L.)
por
Barrios-Rodríguez,Yeison
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Gutiérrez
-
Guzmán
,
Nelson
...
”
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2
NUMERICAL APPROACH FOR PREDICTION OF AIRFLOW BEHAVIOR IN COFFEE BEAN MONOLAYERS DURING DRYING PROCESS
por
Bustos-Vanegas,Jaime Daniel
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Gutiérrez
-
Guzmán
,
Nelson
...
”
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Artigo
3
Aplicação de processo AHP analytic hierarchy para definir o melhor café da avaliação dos cafés especiais
por
Oyola Tapiero, Stefany
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
Gutierrez
Guzman
,
Nelson
...
”
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Artigo
4
Physicochemical and sensory characteristics of dehydrated coffee pulp in function of drying temperature
por
Jiménez-Ochoa,Jessica P.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Gutiérrez
-
Gúzman
,
Nelson
...
”
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