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1
Effect of nixtamalization extrusion conditions in purple creole corn (Zea mays L.) from the state of Guerrero on nutraceutical and functional properties of the optimized corn flour
por
BONILLA-VEGA,Leonor
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
HERNÁNDEZ
-
CASTRO
,
Elías
...
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2
Temporal analysis and fungicide management strategies to control mango anthracnose epidemics in Guerrero, Mexico
por
Monteon Ojeda,Abraham
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Hernández
Castro
,
Elías
...
”
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Artigo
3
Nutritional, physicochemical and anatomical evaluation of creole corn varieties from the region of the Costa Chica of Guerrero
por
RIVERA-CASTRO,Victor Manuel
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
HERNÁNDEZ
-
CASTRO
,
Elías
...
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